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Dono pelo sétimo ano consecutivo do titulo de
"O Melhor Galeto do Brasil" pelo
Guia 4 Rodas, o Restaurante Giuseppe, localizado na Serra Gaúcha começou
sua trajetória em março de 1994. A filosofia do empreendimento se mantém
até hoje: aliar requinte na culinária e no serviço.
A primeira casa,
situada na estrada entre Garibaldi e Bento Gonçalves, foi responsável
por trazer um novo conceito à chamada típica comida da imigração
italiana. Galeto ao primo canto, massa, polenta, salada de maionese e
radicci ganharam ares mais sofisticados.
A idéia deu tão certo que em
janeiro de 1997 foi inaugurado o Giuseppe no Shopping Iguatemi Caxias e,
em dezembro de 2003, o Giuseppe em Gramado.
Além de uma equipe altamente
treinada e constantemente qualificada, inclusive com curso no Exterior,
o Giuseppe, mantém alguns cuidados que se fazem sentir já na primeira
garfada. As massas são todas caseiras; as folhas de radicci, sempre
tenras; o galeto, de 28 dias; o ambiente climatizado; os vinhos mantidos
em adegas na temperatura correta; a decoração rústica e requintada.
Critérios que encantam a equipe do seleto Guia 4 Rodas e que esperam por
você! |